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週末のお知らせ

 昨日の台風のなごりで、今日の渋谷は強風が吹き荒れ
看板は飛ぶは、店内には突風が吹くはで
暖かいけど、ドタバタな日になりました。


今日は半袖でも過ごせる陽気ではありましたが、
季節はもうすっかり秋。
なので、ここ渋谷円山町にある
  『cafe granite  カフェグラニテ』 でも
暖かいMENUのオーダーが増えてきました。


今週末のおすすめは、というと・・・



『豚バラとジャガイモのブランケット』 
             バゲットまたはバターライス添え  ¥1150


   


これは当店でも人気MENUの一つ。
ブーケガルニと共に2時間やわらかく煮込んだ豚バラ肉と煮汁に
ブランケットのようにクリームをかけるので
「ブランケット」と呼ばれる煮込み料理。
本場フレンチでは子羊などで作る料理ですが、
graniteでは豚バラで作ってみました。
お肉も野菜もよく煮込んであるので、
スプーンやフォークで簡単に切り分けられます。
個人的にはバターライスと食べるのがオススメです。


『ズッキーニとバジルとベーコンのキッシュ』   ¥650


  


定番のキッシュロレーヌのアレンジで
今回はズッキーニとバジルを入れてみました。
これからの季節はカボチャなんかでも作ってみようかと。。



『エビとアボカドのタルタル』   ¥950


  


見た目はこってりのように見えますが
ソースもさっぱり仕上げてあるので、
ディルの香りを楽しみつつ、サラダ感覚でどうぞ。


あと、写真はないのですが
今週は久しぶりに
『ムサカ』(ナスと挽肉とチーズの重ねオーブン焼き) ¥1000
も、お出ししています。

cafe graniteではバースデーケーキのご予約を受け付けております。
先週は誕生日のお祝いではなく、
どなたかの慰労の席でのケーキの注文がありました。
なのでシンプルな『ガトーショコラ』


  

もちろん色々な用途でのご注文、大歓迎です!



さて、cafe graniteでは
来月のご予約もぼちぼち入り始めました。
今週の11日(日)と
来週の13日(火)は貸し切りとなっております。
ご了承下さい。
この貸し切りはどちらもバースデーパーティーのご予約です。
主役の方がご自分の大好きな仲間達を呼んでの
いわば「セルフバースデーパーティー」!!
自分の職場の仲間や学生時代の友人をそれぞれ紹介して
みんなでワイワイ
こんな素敵な誕生日会も、いいですよね〜。
こちらも美味しいバースデーケーキと料理を作って
素敵な時間を過ごせるよう全力で頑張って
楽しい会にしたいと思っています。

このブログを読んで下さってる皆様も、どうですか?
cafe graniteで『セルフバースデーパーティー』♪


at 21:02, cafe-granite, -

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